梅干し

今日は冬らしく寒くなりましたね。
明日にかけて雪が降るという予報ですが、今は雨が降っています。

こんな日には写真のような梅干入りの焼酎のお湯割りを晩酌にします。
梅干しには、
１）唾液の分泌を促して、消化吸収をよくする。
２）疲労回復
3）抗菌・防腐
などの効用があるといわれています。

自家製の梅干しでお湯割りを楽しむなんて、ちょっと小粋で贅沢な感じがするなぁなんて思いつつ、お酒に酔う前に自分に酔っている私でした。